Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Okroshka op yoghurt

Okroshka op yoghurt

0
785
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 84,2 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 4,5 gram.
* per 100gr. Product
Okroshka op yoghurt
Inhoud

Een lekker koel zomergerecht is gemakkelijk te bereiden met yoghurt en water. De yoghurtsmaak maakt okroshka interessanter en aromatischer dan koken met kefir. Probeer zeker okroshka te maken volgens dit recept en je zult er geen spijt van krijgen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Bereid alle ingrediënten voor okroshka van tevoren voor. Kook aardappelen en eieren.
stap 2 van de 10
Snijd de afgewerkte aardappelen in kleine blokjes.
stap 3 van de 10
Pel en snijd vervolgens de eieren in blokjes.
stap 4 van de 10
Snijd ook de verse komkommer in kleine blokjes, zonder deze van de schil te halen.
stap 5 van de 10
Was de groene uien en hak ze fijn met een mes.
stap 6 van de 10
Spoel ook de dille en hak fijn met een mes.
stap 7 van de 10
Snijd de worsten of worstjes op dezelfde manier als de andere ingrediënten.
stap 8 van de 10
Combineer alle ingrediënten voor okroshka, voeg yoghurt en kruiden toe. Zout het geheel en voeg yoghurt en water toe.
stap 9 van de 10
Knijp wat citroensap in een kom okroshka om de okroshka-smaak en -balans te corrigeren.
stap 10 van de 10
Nadat de okroshka vijf tot zeven minuten is toegediend, serveer je hem op tafel!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *