Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ okrosjka in Armeens

okrosjka in Armeens

0
1226
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 63 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * 5,9 gram
Koolhydraten* 3,3 gram
* per 100gr. Product
okrosjka in Armeens
Inhoud

Als je een gezonde levensstijl aanhoudt en fit blijft, dan zal Armeense okroshka zeker bij je passen als een goede vervanger van soep in de zomer. Het bevat weinig calorieën, maar zit boordevol verse groenten en kruiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Sorteer de komkommers en was ze goed onder stromend water, snijd de uiteinden eraf.
stap 2 van de 11
Haal de knoflook uit elkaar in plakjes en schil, was en droog de kruiden.
stap 3 van de 11
Doe zure room in een pan, giet er kefir in.
stap 4 van de 11
Hak de koriander, peterselie en groene uien fijn.
stap 5 van de 11
Giet gehakte greens in kefir.
stap 6 van de 11
Giet zout in de soep en roer.
stap 7 van de 11
Voeg de knoflook, door een pers gehaald, toe aan de pan.
stap 8 van de 11
Snijd de komkommers in kleine blokjes samen met de schil, voeg toe aan de okroshka, hak de dille fijn en stuur naar de pan.
stap 9 van de 11
Meng alles grondig.
stap 10 van de 11
Vul aan met gekookt gekoeld water tot de gewenste dikte en breng op smaak met zout.
stap 11 van de 11
Koud serveren, dat kan meteen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *