Lenten okrosjka
0
962
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
71,8 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
2 gr.
Vetten *
4,3 gram.
Koolhydraten*
5,5 gram.
Een goedkope en gemakkelijk te bereiden lente-zomersoep die tijdens het vasten mag. Het kan ook worden geconsumeerd door vegetariërs en veganisten. Zo'n gerecht is caloriearm, terwijl het behoorlijk dik blijkt te zijn.
Ingrediënten
Kookproces
Was wortels met aardappelen, kook in hun uniformen, koel. Was en hak de kruiden fijn. Maal de ui en dille met zout en doe in een diepe pan. Hak de gewassen slablaadjes fijn en doe ze in een pan bij de rest van de kruiden. Schil de aardappelen met wortelen, in blokjes gesneden. Snijd ook komkommers en radijsjes.
Eet smakelijk!