Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Okroshka met mosterd

Okroshka met mosterd

0
946
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 86,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 7 gr.
Vetten * 3,4 gram.
Koolhydraten* 7,1 gram
* per 100gr. Product
Okroshka met mosterd
Inhoud

Als je je dierbaren wilt plezieren met een heerlijk en hartig gerecht op een warme zomerdag, kook dan okroshka voor hen. Verfrissend, met pittige tonen van mosterd trouwens, het zal het zomermenu diversifiëren en een frequente gast op je tafel worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Schil de aardappelen, spoel ze af en kook ze gaar. Kook de eieren in 10-12 minuten gaar. Dan maken we schoon. Was groene uien, droog en hak ze fijn.
stap 2 van de 10
Doe de ui in een diepe kom, voeg zout toe en kneed het met een lepel zodat de ui het sap vrijgeeft.
stap 3 van de 10
Snijd de gekookte aardappelen in kleine blokjes.
stap 4 van de 10
We wassen de kipfilet, doen hem in een pan, vullen hem met water, zetten hem op het vuur en koken hem 25-30 minuten in gezouten water.
stap 5 van de 10
Snijd de eieren in kleine blokjes.
stap 6 van de 10
Was de komkommers en snij in kleine blokjes. Indien gewenst kunt u ze raspen op een grove rasp.
stap 7 van de 10
We wassen de dille, drogen hem en hakken hem fijn.
stap 8 van de 10
Combineer alle ingrediënten in een kom. Meng de mosterd met water, meng goed en voeg toe aan de pan aan groenten en kip, voeg dan zout en peper toe.
stap 9 van de 10
Voeg kefir toe aan okroshka en meng goed. We zetten okroshka 30 minuten in de koelkast zodat het een beetje afkoelt.
stap 10 van de 10
Serveer de afgewerkte okroshka met vers brood. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *