huis
➠ Soepen
➠ Eerste maaltijd
➠ Okroshka met worst

Okroshka met worst

1022

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 83 kcal

Porties 5 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 4,1 gram

Vetten * 6,3 gram.

Koolhydraten* 4,8 gram.

Inhoud

Eenvoudige en smakelijke okroshka met worst is een geweldige optie voor een snelle lunch op een warme dag. Zeer smakelijke okroshka blijkt als je het op kefir kookt. Je kunt dit heerlijke en delicate gerecht gemakkelijk bereiden, niet alleen in de zomer, maar ook in de winter - in elke supermarkt vind je tenslotte het hele jaar door alle benodigde producten.

Ingrediënten

Kookproces

Kook eerst aardappelen en kippeneieren tot ze gaar zijn. Om de aardappelen zo snel mogelijk af te koelen, dompelt u ze onder in koud, schoon water en vervangt u ze een paar keer. Snijd de aardappelen in kleine blokjes, zoals gekookte worst.

Was de radijzen en komkommers en snijd ze in blokjes of reepjes - niet te klein, maar niet te grof.

Spoel de dille en de groene uien en hak de kruiden fijn met een scherp mes.

Combineer worst, aardappelen, groenten en gehakte eieren met kruiden in een pan. Giet dit alles met kefir, voeg naar smaak zout en peper toe. Roer het eten en okroshka is klaar!