Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Okroshka met worst op kvass classic

Okroshka met worst op kvass classic

0
835
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 103,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 8,7 gram
Koolhydraten* 5,4 gram
* per 100gr. Product
Okroshka met worst op kvass classic
Inhoud

Okroshka met gekookte worst op kwas is een van de lekkerste opties voor deze soep. Bovendien wordt deze kookmethode als een klassieker beschouwd. Veel mensen willen bij warm weer genieten van heerlijke en gekoelde okroshka. En dit verlangen is niet moeilijk te realiseren, omdat de bereiding van klassieke okroshka met worst op kwas een minimum aan tijd kost.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 14
Groene uien moeten worden gewassen en fijngehakt. Opgemerkt moet worden dat alle producten het beste gekoeld kunnen worden gebruikt.
stap 2 van de 14
Doe daarna de gesnipperde ui in een handige bak, bestrooi deze met een kleine hoeveelheid zout.
stap 3 van de 14
Gebruik een crush om de ui te pletten tot er sap verschijnt.
stap 4 van de 14
Spoel de komkommers. Om okroshka een speciale smaak te geven, moeten de komkommers op een grove rasp worden geraspt.
stap 5 van de 14
Snijd de gekookte worst in kleine blokjes.
stap 6 van de 14
Kook de aardappelen in de schil, schil ze en snijd ze ook in kleine blokjes.
stap 7 van de 14
We wassen de radijsjes en snijden ze in kleine blokjes.
stap 8 van de 14
Kook de eieren 10 minuten tot ze zacht zijn, laat afkoelen in ijswater, pel ze en hak ze fijn.
stap 9 van de 14
Droog de gewassen dille en hak hem vervolgens fijn.
stap 10 van de 14
Meng in een pan alle ingrediënten: groene uien, komkommers, gekookte worst, aardappelen, radijs, eieren, dille.
stap 11 van de 14
Breng de massa op smaak met zout en meng.
stap 12 van de 14
Leg vervolgens de benodigde hoeveelheid hoofdingrediënten per portie op een bord.
stap 13 van de 14
Vul daarna alles met gekoeld kwas.
stap 14 van de 14
Breng het gerecht op smaak met zure room en trakteer uzelf erop! Klassieke okroshka met worst op kwas is klaar!

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *