Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Okroshka met rode vis

Okroshka met rode vis

0
2797
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 84,2 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 85 minuten
Eiwitten * 5 gr.
Vetten * 5,1 gram
Koolhydraten* 4,6 gram.
* per 100gr. Product
Okroshka met rode vis
Inhoud

Vis okroshka blijkt gezond en smakelijk te zijn, het is absoluut niet moeilijk om te bereiden. We gebruiken lichtgezouten vis en mineraalwater en kefir als dressing, en natuurlijk voegen we meer groenten toe. Als je zo'n okroshka nog niet hebt geprobeerd, is het tijd om hem te koken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Schil vooraf gekookte aardappelen in de schil. Snijd het in blokjes en stuur het naar een diepe kom.
stap 2 van de 7
Hardgekookte eieren, schillen en hakken. Breng ze over naar de aardappelen.
stap 3 van de 7
Was de komkommers, snijd de staarten af. Probeer de schil voor bitterheid, trim het indien gewenst. Snijd de groenten in blokjes en breng over naar de rest van de ingrediënten.
stap 4 van de 7
Was de radijsjes, snij de wortels en het groene gedeelte eraf, snij in kleine stukjes en doe in een kom.
stap 5 van de 7
Was de greens en hak ze fijn met een mes. Doe het over in een kom met de rest van de ingrediënten.
stap 6 van de 7
Snijd de rode vis in dunne plakjes en voeg toe aan een kom. Meng alle ingrediënten.
stap 7 van de 7
Doe zure room, kefir in de gemalen ingrediënten en vul met mineraalwater. Roer goed en voeg citroensap, zout en peper toe.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *