Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Okroshka met garnalen

Okroshka met garnalen

0
859
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 97 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 10,2 gram
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 6,2 gram.
* per 100gr. Product
Okroshka met garnalen
Inhoud

We bieden een zeeversie van okroshka - met garnalen. Gecombineerd met verse kruiden, komkommers en pittige ham vormen garnalen een zeer interessante combinatie. Het gerecht kan zowel met gekookt water als met kwas, wei en zelfs bier worden geserveerd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Haal de gekookte garnalen uit de schaal en snijd elk stuk in twee of drie stukken. Doe de gehakte garnalen in een grote kom.
stap 2 van de 6
Schil de gekookte aardappelen en snij in kleine blokjes. Hetzelfde doen we met gekookte eieren. Voeg de gehakte ingrediënten toe aan de garnalenkom.
stap 3 van de 6
We wassen de komkommers, drogen ze en snijden de uiteinden af ​​zodat ze niet bitter smaken. We raspen de komkommers op een Koreaanse wortelrasp of snijden ze met een mes in dunne lange reepjes. Doe in een kom met de rest van de producten.
stap 4 van de 6
Haal de ham uit de schaal en snijd in kleine blokjes, evenredig met stukjes aardappelen en eieren. Giet de blokjes in een gemeenschappelijke kom.
stap 5 van de 6
Was dille en uiengroen, droog en hak ze fijn. Voeg toe aan een kom en meng alles met een lepel.
stap 6 van de 6
Doe het mengsel van ingrediënten voor het serveren in geportioneerde kommen en vul met kwas. Als alternatief kunt u ook mineraalwater of gekookt water, kefir, wei of bier toevoegen. Je kunt versieren met een lepel zure room en gehakte kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *