Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Okroshka met kip op kvass

Okroshka met kip op kvass

0
664
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 123,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 12 gr.
Vetten * 10,5 gram
Koolhydraten* 2,9 gram
* per 100gr. Product
Okroshka met kip op kvass
Inhoud

Ik stel voor om lichte okroshka met kip op kwas te koken. Het gerecht blijkt dieet- en caloriearm te zijn. Okroshka zal je honger perfect stillen in de hitte, wanneer je geen zin hebt om warm en zwaar voedsel te eten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kook kippeneieren. Doe de gewassen kip in een andere pan, breng aan de kook, verwijder het schuim en kook 20 minuten. Schil de gekookte worst en snij in kleine blokjes. Doe in een diepe pan.
stap 2 van de 7
Was de komkommers grondig en schil ze met een dunschiller. Snijd de groente in dezelfde grootte als de gekookte worst.
stap 3 van de 7
Koel en pel gekookte kippeneieren. Hak de gepelde eieren fijn met een scherp mes of rasp ze op een grove rasp. Plaats vervolgens in een pan.
stap 4 van de 7
Koel de gekookte kipfilet en scheid indien nodig van de botten. Snijd in middelgrote blokjes en doe in een pan.
stap 5 van de 7
Spoel de dillegroenten grondig onder stromend water, droog en hak ze fijn, stuur ze naar de pan.
stap 6 van de 7
Giet de gehakte ingrediënten met kwas, meng grondig. Breng op smaak met zout en roer opnieuw.
stap 7 van de 7
Koel het afgewerkte gerecht ongeveer 30 minuten in de koelkast en serveer samen met zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *