Okroshka met vis

0
708
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 65,3 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,3 gram.
Vetten * 4,6 gram.
Koolhydraten* 5,9 gram
Okroshka met vis

Degenen die in de zomer regelmatig okroshka koken, zullen misschien verrast zijn door de aanwezigheid van vis tussen de ingrediënten in dit recept. Dit is inderdaad een origineel en gedenkwaardig recept dat net zo snel en eenvoudig wordt bereid als de traditionele okroshka, en op geen enkele manier onderdoet voor haar.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
We zullen alle benodigde ingrediënten bereiden.
stap 2 van de 8
We wassen de uien en dille, drogen ze op een papieren handdoek en hakken ze fijn. We sturen de greens naar een diepe container, malen ze met een oogje.
stap 3 van de 8
Snijd de ingelegde komkommer in reepjes, de olijven in plakjes. We sturen ze naar een kom met groenten.
stap 4 van de 8
Snijd de komkommers in reepjes en stuur ze naar andere ingrediënten. Voeg kappertjes toe aan okroshka, meng alles grondig.
stap 5 van de 8
Koel kwas voor okroshka in de koelkast.
stap 6 van de 8
Snijd de zalmpulp in middelgrote blokjes. Verwarm een ​​koekenpan voor met olijfolie, bak de vis op laag vuur goudbruin.
stap 7 van de 8
Vul de vulling van okroshka met kwas.
stap 8 van de 8
Voeg gekoelde vis toe aan okroshka, meng. Serveer in porties met zure room. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *