Okroshka met bieten

0
1510
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 158,3 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5,8 gram.
Vetten * 12,3 gram
Koolhydraten* 7 gr.
Okroshka met bieten

Liefhebbers van koude zomersoepen gebruiken al lang het recept voor okroshka met bieten. De soep bereid volgens dit recept blijkt ongebruikelijk te zijn, met een aangename zoetheid van bieten. Vanwege de volheid van vitamines is dit recept gewoon onvervangbaar in zowel kinder- als volwassen rantsoenen, en, belangrijker nog, iedereen, zonder uitzondering, zal het lekker vinden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was komkommers, snijd ze in kleine blokjes.
stap 2 van de 7
Snijd de worst in kleine blokjes.
stap 3 van de 7
Kook de eieren tot ze zacht zijn, pel ze en snijd ze in blokjes.
stap 4 van de 7
Kook de aardappelen gaar in hun uniformen, in blokjes gesneden.
stap 5 van de 7
Doe alle ingrediënten in een diepe kom, voeg water, zout, azijn, gehakte kruiden en mayonaise toe. Meng alles grondig.
stap 6 van de 7
Kook de bieten tot ze zacht zijn, schil ze en rasp ze op een grove rasp.
stap 7 van de 7
Doe de bieten in een bak met de rest van de ingrediënten, meng, giet in geportioneerde kommen en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *