Vegetarische okrosjka

0
798
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 58 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 3,5 gram.
Vetten * 2,6 gram.
Koolhydraten* 5,1 gram
Vegetarische okrosjka

Okroshka, geliefd bij velen, is gemakkelijk te bereiden volgens een vegetarisch recept. Groenten toevoegen en geen vlees! Het gerecht zal niet alleen door vegetariërs gewaardeerd worden, het verse groentegerecht zal ook heel goed passen bij een familielunch op een warme zonnige dag.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Schil de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes en laat ze in een aparte bak koken. Vergeet niet te zouten.
stap 2 van de 6
Kook de eieren, maal de eiwitten.
stap 3 van de 6
Doe de eiwitten in een diepe kom. Maal hier groene uien, doe de dooiers en een beetje zout. De inhoud moet grondig worden gemalen.
stap 4 van de 6
Vul met wat kefir. Meng voorzichtig, voeg aardappelen toe en giet al het resterende product erin.
stap 5 van de 6
Snijd komkommers en radijsjes in dunne plakjes. U hoeft de schil niet te verwijderen. Doe okroshka in en meng opnieuw.
stap 6 van de 6
We schenken het gerecht in porties en kunnen geserveerd worden. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *