Okroshka met mayonaise met citroenzuur

Okroshka wordt beschouwd als een koude zomersoep vanwege de aanwezigheid van verse groenten erin. Maar als u ingelegde komkommers toevoegt, kan dit gerecht in de winter worden bereid of het zomermenu diversifiëren.

Okroshka wordt heel eenvoudig bereid met minimale tijdskosten. Het blijkt erg licht en tegelijkertijd bevredigend genoeg om op het lunchmenu te staan.

Zomerse koude soep, of okroshka, wordt bereid op basis van kefir, kvass of mayonaise. Gebruik voor zo'n soep mager vlees of worst zonder reuzel; om het gerecht zuur te maken kun je tafelazijn of citroensap toevoegen.

Een goedkope en gemakkelijk te bereiden lente-zomersoep die tijdens het vasten mag. Het kan ook worden geconsumeerd door vegetariërs en veganisten. Zo'n gerecht is caloriearm, terwijl het toch behoorlijk dik blijkt te zijn.

Heerlijke lichte okroshka per 1 liter mineraalwater zal helpen om het dieet te diversifiëren wanneer de gebruikelijke gerechten al moe zijn. Het recept gebruikt citroenzuur in plaats van azijn, en citroensap kan ook worden gebruikt.

Over okroshka kun je eindeloos praten, dit toffe verfrissende gerecht is niet alleen bevredigend, maar ook nog eens erg lekker. Er zijn veel opties voor de voorbereiding ervan.Hoeveel mensen, zoveel meningen en smaken. Ik wil een recept voorstellen voor de klassieke okroshka op water.

Elk van de okroshka-liefhebbers heeft zijn eigen favoriete recept voor een koud gerecht, er is een grote verscheidenheid aan recepten en er is genoeg om uit te kiezen. Ik wil een recept aanbieden voor okroshka op kefir zonder radijs. Okroshka zal je perfect verfrissen en verzadigen op een warme zomerdag.

Het is bekend dat de klassieke okroshka wordt bereid met toevoeging van kwas. Maar als het om de een of andere reden niet in de keuken stond of je er geen fan van bent, kun je het kwas vervangen door mineraalwater. De smaak van de soep wordt niet aangetast, het gerecht is net zo verfrissend, voedzaam en lekker.

okroshka is waarschijnlijk de meest populaire koude zomersoep, omdat het zowel de dorst verzadigt als lest. Het zou echter verkeerd zijn om de tijd van consumptie van dit gerecht alleen in de zomer te beperken. Okroshka in bouillon met mayonaise kan het hele jaar door gegeten worden! Het is nog bevredigender en gezonder in vergelijking met de traditionele, wat betekent dat het eten ervan een dubbel genot is.

Wei is op zichzelf nuttig vanwege de inhoud in de samenstelling van een grote hoeveelheid micro-elementen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam, en in combinatie met verse zomergroenten in okroshka, verandert het dit gerecht in een echte versterkte bom.

Van de vele opties voor verschillende okroshka in dit recept, wordt u uitgenodigd om het in kippenbouillon te koken. Okroshka-bouillon mag geen vet bevatten. Het kan gemakkelijk worden verwijderd uit gekoelde bouillon. Deze okroshka zal mannen aanspreken.