Courgettepannenkoekjes zonder bloem in de oven
0
2423
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
103,3 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
45 minuten
Eiwitten *
4,2 gram
Vetten *
6,8 gram
Koolhydraten*
10,2 gram
Als je op zoek bent naar een recept voor een caloriearm groentegerecht met een delicate smaak, bedenk dan dat je het al hebt gevonden! Onze courgette- en wortelpannenkoeken worden in de oven gebakken en smaken naar feta-roomkaas. Deze kaas is zacht, maar vaak zout, waarmee rekening moet worden gehouden bij het bereiden van pannenkoekdeeg. Wil je dat niet, dan hoef je de kaas niet toe te voegen, maar voeg in dit geval wat meer bloem toe om te voorkomen dat de pannenkoeken tijdens het bakken uit elkaar vallen.
Ingrediënten
Kookproces
Courgette kan het beste jong worden gebruikt - ze zijn het meest delicaat, zoet en lekker, en hun schil is erg zacht, het hoeft niet te worden geschild. Was de courgette, snij de neuzen en staarten af (verwijder bij oude de schil en verwijder de zaadjes). Rasp het vruchtvlees van de courgette, voeg zout toe en laat 5-10 minuten in een kom staan om het courgettesap te laten ontsnappen. Courgette kun je ook direct in een vergiet raspen.
Eet smakelijk!