huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Courgettepannenkoekjes zonder eieren

Courgettepannenkoekjes zonder eieren

1525

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 128,4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 5,1 gram

Vetten * 3,9 gram.

Koolhydraten* 26,6 gram.

Inhoud

Heerlijke groente-courgettepannenkoekjes kun je maken zonder eieren. Opeens waren ze niet bij de hand, maak je geen zorgen en vervang ze gerust in het deeg door kwark. Het blijkt erg lekker en smakelijk.

Ingrediënten

Courgette 2 stuks. Kwark 250 gram Dille 1 bundel Knoflook 1 tand. Tarwemeel 3 eetlepels Zout smaak Grond zwarte peper smaak Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Courgette moet worden gewassen, de dikste schil afsnijden, de zaden verwijderen en raspen, het is het beste om een middelgrote of grotere rasp te gebruiken.

Meng nu de courgette met kwark en bloem in een diepe kom. Voeg gehakte knoflook en dille toe, evenals kruiden en zout indien gewenst. We roeren alles.

Verhit de pan en verdeel een beetje plantaardige olie over het oppervlak. We verspreiden het courgettedeeg in porties, ongeveer een grote eetlepel van de massa.