Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Courgettebeignets voor kinderen

Courgettebeignets voor kinderen

0
1935
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 178,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 6.5gr.
Vetten * 4,6 gram.
Koolhydraten* 44,1 gram
* per 100gr. Product
Courgettebeignets voor kinderen
Inhoud

Courgette is een gezond product op het kindermenu. Ze zijn hypoallergeen en bevatten vezels en vitamines. Wij bieden aan om courgettepannenkoeken voor kinderen te bereiden, wat ook volwassenen zal aanspreken. Er zitten geen eieren in het deeg, pannenkoeken bestaan ​​alleen uit courgettes, bloem en een snufje zout. Als er glutenbeperkingen zijn, kan tarwebloem worden vervangen door rijst- of maïsmeel, waarbij de hoeveelheid visueel wordt aangepast aan de consistentie van het deeg.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We wassen en drogen de courgette grondig.
stap 2 van de 7
Als rijpe courgette wordt gebruikt, moet de schil worden afgesneden en de zaden worden verwijderd. Als de courgette jong is, kun je eenvoudig de uiteinden afsnijden en de schil en zaden laten, omdat ze nog zacht en sappig zijn.
stap 3 van de 7
Drie geprepareerde courgettes op een middelgrote of grove rasp. Doe de geraspte massa in een kom, voeg zout toe, meng en laat tien tot vijftien minuten staan. Gedurende deze tijd zal een bepaalde hoeveelheid sap opvallen, die moet worden afgetapt zodat het deeg niet te vloeibaar wordt.
stap 4 van de 7
Zeef de bloem boven de courgettemassa. Meng het deeg met een lepel goed door elkaar tot een glad beslag. Je kunt naar behoefte meer of minder bloem toevoegen. De consistentie van het deeg moet van gemiddelde dikte zijn.
stap 5 van de 7
Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een koekenpan en verwarm deze tot hij heet is. Schep het pompoendeeg in een koekenpan en bak de pannenkoeken vier tot vijf minuten op middelhoog-lage temperatuur.
stap 6 van de 7
Draai de pannenkoeken met een dunne spatel om naar de andere kant en bak nog drie tot vier minuten.
stap 7 van de 7
We halen de afgewerkte pannenkoeken uit de pan en leggen ze op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen en het uiteindelijke vetgehalte van het gerecht te verminderen. Daarna leggen we ze op een serveerschaal en serveren ze. Aanbevolen om warm te consumeren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *