huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Courgettebeignets met gehakt

Courgettebeignets met gehakt

1892

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 155,8 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 11,2 gram.

Vetten * 11,5 gram

Koolhydraten* 7,5 gram

Inhoud

Hartige, seizoensgebonden pannenkoeken zijn net zo eenvoudig als het pellen van peren. Courgettepannenkoekjes met gehakt zijn makkelijk te bereiden, voedzaam, mals en aromatisch. Ze kunnen heel goed de plaats innemen van het hoofdgerecht voor lunch of diner op tafel. Probeer het, het zal je zeker bevallen!

Ingrediënten

Gehakt 800 gram. Courgette 300 gr. Kaas 100 gram Eiwit 3 stuks. Knoflook 1 tand. Mosterd 2 theelepels Zout smaak

Kookproces

We bereiden alle benodigde ingrediënten voor, schillen het teentje knoflook.

Wrijf op een grove rasp de eerder gewassen courgette en kaas. We doen ze in een diepe kom, ook sturen we gehakt, eiwitten, knoflook, mosterd en zout door een pers.

Meng alle producten grondig.

Verwarm een koekenpan voor op middelhoog vuur, giet er plantaardige olie in. Leg de pannenkoeken met een lepel op de pan, bak ze aan beide kanten 3 minuten.