Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Courgettepannenkoekjes met kaas in de oven

Courgettepannenkoekjes met kaas in de oven

0
2038
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 140 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 8,2 gram.
Vetten * 6,6 gram.
Koolhydraten* 17,7 gram
* per 100gr. Product
Courgettepannenkoekjes met kaas in de oven
Inhoud

Heerlijke snack of ontbijt voor wie van courgettegerechten houdt. Dankzij het bakken in de oven zijn de pannenkoeken olievrij. Indien gewenst kan harde kaas vervangen worden door fetakaas, dit geeft de pannenkoeken een rijkere, zoute smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de courgette, verwijder de schil en verwijder de zaden met vruchtvlees, als de vruchten niet jong zijn. Wrijf op een grove rasp, knijp overtollig vocht eruit met je handen. Voeg knoflook, gehakt door een pers, fijngehakte greens toe aan een kom courgette.
stap 2 van de 6
Rasp de kaas op een fijne rasp en voeg toe aan de kom bij de courgette. Zout het mengsel en bestrooi met kruiden.
stap 3 van de 6
Voeg ten slotte tarwebloem toe, meng grondig. Indien gewenst kan het worden vervangen door maïsmeel, griesmeel, havermout of zetmeel.
stap 4 van de 6
Bekleed een bakplaat met een bakmat of perkament (folie). Lepel het deeg uit met een eetlepel en vorm de pannenkoeken.
stap 5 van de 6
Verwijder de bakplaat en bak 20 minuten op 200 graden.
stap 6 van de 6
Serveer de pannenkoeken met natuurlijke yoghurtsaus en kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *