Courgettepannenkoekjes in een blender

1
5206
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 195,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 5,4 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 30,8 gram
Courgettepannenkoekjes in een blender

Courgettepannenkoekjes maak je snel en eenvoudig met een blender. Het enige wat je hoeft te doen is de groentestukjes in de hakkom te doen, de rest van de ingrediënten toe te voegen en op de knop te drukken. Dit recept gebruikt geen eieren, dus dergelijke courgettepannenkoeken kunnen deel uitmaken van het magere menu.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We wassen en drogen de courgette. Knip de uiteinden aan beide kanten af. Als de courgette rijp is, verwijder dan de schil en verwijder de zaadjes. Snijd de pulp in willekeurige kleine stukjes. Als de courgette jong is, is het niet nodig om de schil te schillen en de zaden te verwijderen - we snijden ze gewoon in stukjes. Doe de gehakte courgette in de hakkom, sluit het deksel en hak tot een grofkorrelige puree.
stap 2 van de 4
Voeg de hele hoeveelheid bloem, ei, zout, zwarte peper naar smaak toe aan de geplette courgette, kerrie indien gewenst. Kneed alles met een garde of lepel. Als de consistentie te vloeibaar is, voeg dan meer bloem toe.
stap 3 van de 4
Verhit plantaardige olie in een koekenpan tot het heet is. Schep het pompoendeeg in de vorm van kleine pannenkoekjes. Bak op middelmatige temperatuur gedurende vier tot vijf minuten tot ze goudbruin zijn en draai ze met een dunne spatel om naar de andere kant. We blijven nog drie tot vier minuten bakken.
stap 4 van de 4
Bak dus pannenkoeken van de hele hoeveelheid deeg. We leggen de afgewerkte pannenkoeken onmiddellijk op een papieren handdoek om overtollig vet kwijt te raken. Leg de pannenkoeken vervolgens op een serveerschaal. Serveer warm met zure room, yoghurtsaus, mayonaise.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Opmerkingen (1) 1

Alice 02-08-2021 14:03
Het recept zit vol met slakken, het valt uit elkaar als je meer bloem toevoegt - de smaak van bloem met water en zout, ik heb zelfs een koekenpan gekocht voor deze duivels voor deze duivels hun moeder en kinderen van pannenkoeken, verveelde de onzin met hun recepten !
Sitebeheer
Er was een fout in het recept - er was geen kippenei, daarom viel het uit elkaar, gecorrigeerd.

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *