Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Courgettepannenkoekjes in de oven

Courgettepannenkoekjes in de oven

0
1857
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 117,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 4,2 gram
Vetten * 6 gr.
Koolhydraten* 12,9 gram
* per 100gr. Product
Courgettepannenkoekjes in de oven
Inhoud

Veel mensen houden van courgettepannenkoekjes. Ze koken snel en worden nog sneller gegeten. Ik stel voor om courgettepannenkoekjes in de oven te bakken. Fritters zijn het lekkerst met jonge courgettes of courgettes. Ze hoeven niet van schil en zaden te worden gepeld. Courgettebeignets zijn zowel warm als koud lekker.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de benodigde ingrediënten voor de pompoenpannenkoeken voor.
stap 2 van de 7
Was jonge courgette of courgette goed. Rasp op een grove rasp. Breng op smaak met zout en laat een paar minuten staan ​​om het sap te laten opvallen.
stap 3 van de 7
Was de citroen goed, verwijder de citroenschil met een fijne rasp. Was de peterselie goed, droog en hak fijn met een mes. Pel de knoflook, hak fijn met een mes of haal door een pers.
stap 4 van de 7
Giet de resulterende vloeistof uit de courgette en knijp een beetje met je handen. Doe in een kom, voeg gehakte peterselie en knoflook, citroenschil toe. Rasp kaas op een fijne rasp. Meng grondig.
stap 5 van de 7
Breek kippeneieren in een kom courgette en voeg tarwebloem toe. Goed mengen. Peper en zout het deeg indien nodig. Roer opnieuw.
stap 6 van de 7
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Lepel de nette pannenkoeken uit met een eetlepel. Zet de pan met de pannenkoeken in een goed voorverwarmde oven en bak 15 minuten. Open de oven, gebruik een siliconen spatel om de pannenkoeken om te draaien naar de andere kant. Bak nog 10 minuten.
stap 7 van de 7
Terwijl de pannenkoeken bakken, maak je de saus klaar. Spoel de dillegroenten goed onder stromend water, droog ze, hak ze fijn met een mes. Doe de kruiden in een kom met zure room, peper en zout, meng goed. Haal de afgewerkte pannenkoeken voorzichtig van de bakplaat, leg ze op een schaal en serveer met saus op tafel.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *