huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Verlopen kefir pannenkoeken

Verlopen kefir pannenkoeken

6084

Keuken Europese

Calorie-inhoud 198 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 8,3 gram.

Vetten * 8,4 gram.

Koolhydraten* 31,8 gram

Inhoud

Meestal worden pannenkoeken bereid met gefermenteerde melkproducten. Het gerecht zal heerlijk smaken, zelfs als je een verlopen kefir gebruikt. Een ideale manier om een onbruikbaar product te verspillen en luchtige pannenkoeken voor bij de thee te krijgen.

Ingrediënten

Tarwemeel 1,5 eetl. Zure kefir 1 eetl. Ei 1 pc. kristalsuiker 1 eetl Zout 1 snuifje Natriumcarbonaat 1 theelepel Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Alle ingrediënten halen we vooraf uit de koelkast. Kefir met ei mag niet te koud zijn.

Breek het ei in een diepe kom en meng het met zout en suiker. Giet vervolgens kefir in en zeef geleidelijk de bloem. Voeg baking soda toe en kneed het deeg goed door. Het moet glad en dik zijn.

We verwarmen de pan, druppelen er een beetje olie in. We verspreiden het deeg: 1,5-2 lepels voor elke pannenkoek. Bak op middelhoog vuur tot ze krokant zijn.