huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Klassieke kefir pannenkoeken zonder frisdrank

Klassieke kefir pannenkoeken zonder frisdrank

4197

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 249 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 10,4 gram

Vetten * 7,7 gram

Koolhydraten* 52,1 gram

Klassieke kefir pannenkoeken zonder frisdrank

Inhoud

Pannenkoeken worden bereid met zure melk, water, melk en kefir, met frisdrank en gist. Ik stel voor om klassieke kefir-pannenkoeken te maken zonder frisdrank. Fritters kunnen worden gebruikt als een heerlijk delicaat dessert of als hartig hoofdgerecht. Het gerecht is eenvoudig en gemakkelijk te bereiden, het blijkt erg mals en smakelijk te zijn.

Ingrediënten

Kefir 0,5 l. Tarwemeel 2.5 Art. Ei 2 stuks. kristalsuiker smaak Zout 1 snuifje Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Neem een diepe kom, giet kefir uit op kamertemperatuur, breek kippeneieren, voeg kristalsuiker toe. Pas de hoeveelheid kristalsuiker aan naar eigen voorkeur. Meng grondig met een garde of eetlepel.

Voeg bloem toe die in verschillende stappen door een zeef is gezeefd.

Meng het deeg grondig.

Roer het deeg tot een gladde, homogene massa is gevormd en de klonten volledig verdwijnen.

Verwarm de pan goed voor. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Verdeel met een eetlepel het deeg voorzichtig gelijkmatig over het hele oppervlak van de pan.