Zure melk pannenkoeken met gist
0
2902
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
199,4 kcal
Porties
2 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
8,1 gram
Vetten *
8,4 gram.
Koolhydraten*
35,5 gram
Pannenkoeken met zure melk met gist hebben een speciale pracht en verliezen deze niet na afkoeling, dus huisvrouwen laten altijd zure melk achter voor pannenkoeken of pannenkoeken. We koken met droge gist, wat snel en handig is.
Ingrediënten
Kookproces
Giet zure melk lichtjes opgewarmd in de magnetron in een ander gerecht om het deeg te kneden, voeg bloem toe die op een zeef is gezeefd en de berekende hoeveelheid droge gist. Mix deze ingrediënten goed door elkaar. Giet vervolgens het met suiker geklopte ei in het resulterende deeg en kneed het deeg zodat het homogeen is en de consistentie heeft van dikke zure room. Bedek de borden met het deeg met een servet en zet ze 1 uur op een warme plaats. Gedurende deze tijd zal het omhoog komen en 1,5-2 keer in volume toenemen.
Eet op je gezondheid!