Pannenkoeken op drinkyoghurt
0
1444
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
174,7 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
8,4 gram.
Vetten *
8,6 gram.
Koolhydraten*
28,7 gram
Met veel plezier wil ik een eenvoudig en snel recept voor pannenkoeken met drinkyoghurt delen. De textuur is zacht, licht en luchtig. Een geweldige optie voor een heerlijk en stevig ontbijt of tussendoortje. De hoeveelheid kristalsuiker kan onafhankelijk worden aangepast. Probeer zeker eens te koken!
Ingrediënten
Kookproces
Voeg baking soda toe aan het mengsel. Voeg geleidelijk, in verschillende stappen, tarwemeel toe dat eerder door een fijne zeef is gezeefd, samen met een bakpoeder. Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie erin. Meng goed met een mixer of klop tot een gladde massa. Laat het deeg 10-15 minuten rusten.
Verhit een koekenpan met dikke bodem goed op middelhoog vuur. Bestrijk vervolgens met een beetje plantaardige olie. Leg met een eetlepel het deeg voorzichtig op afstand van elkaar. Als de randen bruin zijn en het deeg goed gestold is, gebruik dan een siliconen of houten spatel om de pannenkoeken om te draaien naar de andere kant en bak ze goudbruin.
Geniet van je thee!