huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken op gefermenteerde gebakken melk en kefir

Pannenkoeken op gefermenteerde gebakken melk en kefir

1737

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 176,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 6,9 gram.

Vetten * 7,6 gram.

Koolhydraten* 34,1 gram

Pannenkoeken op gefermenteerde gebakken melk en kefir

Inhoud

Zelfgemaakte pannenkoeken met toevoeging van gefermenteerde gebakken melk en kefir zijn erg luchtig en zacht. Gefermenteerd melkproduct met toevoeging van soda verhoogt het deeg en maakt het losser. Gebruik een eenvoudig recept om een heerlijke maaltijd te maken.

Ingrediënten

Kefir 100 ml Ryazhenka 150ml. Ei 1 pc. Tarwemeel 2 eetlepels. Natriumcarbonaat 0,5 theelepel kristalsuiker 3 eetlepels Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Klop het ei met suiker tot licht schuim. Het droge product moet oplossen.

Giet vervolgens gefermenteerde gebakken melk en kefir. Klop met een garde tot een uniforme samenstelling en kleur is verkregen.

Zeef bloem tot de vloeibare massa. Voeg frisdrank toe, die zal reageren met kefir, waardoor de pannenkoeken weelderig worden. Roer het deeg en breek voorzichtig alle klontjes.