Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Whey pannenkoeken zonder eieren en gist

Whey pannenkoeken zonder eieren en gist

0
1096
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 201,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 6,8 gram
Koolhydraten* 55,2 gram
* per 100gr. Product
Whey pannenkoeken zonder eieren en gist
Inhoud

Ik stel voor om heerlijke en stevige whey pannenkoeken te maken zonder eieren en gist. Met dit simpele en makkelijke recept organiseer je snel een heerlijk ontbijt, tussendoortje of theekransje. De pannenkoeken zijn weelderig, delicaat en luchtig. Kook en je zult er geen spijt van krijgen!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Haal de whey uit de koelkast en warm hem een ​​beetje op op het fornuis of in de magnetron.
stap 2 van de 7
Voeg de benodigde hoeveelheid zout en kristalsuiker toe aan de verwarmde whey. Roer goed totdat de kristallen volledig zijn opgelost.
stap 3 van de 7
Voeg geleidelijk, in verschillende stappen, tarwebloem toe die eerder door een fijne zeef is gezeefd, evenals bakpoeder. Roer het deeg grondig tot een homogene gladde consistentie wordt gevormd met behulp van een mixer. Giet er twee eetlepels plantaardige olie in en meng het deeg opnieuw met een mixer.
stap 4 van de 7
Het deeg heeft de consistentie van dikke zure room. Laat het gekookte deeg 10 minuten rusten.
stap 5 van de 7
Verhit intussen een diepe koekenpan met dikke bodem op middelhoog vuur. Giet vervolgens een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Zet het vuur laag. Verspreid met een eetlepel het deeg op een afstand en verdeel het gelijkmatig over de pan.
stap 6 van de 7
Zodra een kant van de pannenkoeken bruin is en het deeg aan de bovenkant dikker wordt en er bubbels verschijnen, gebruik je een siliconen of houten spatel om de pannenkoeken naar de andere kant te keren en bak ze tot een heerlijke gouden korst.
stap 7 van de 7
Serveer gekookte pannenkoeken op wei zonder gist en eieren, in porties, garneer met zure room en verse bessen indien gewenst. U kunt ook uw favoriete jam, gecondenseerde melk of honing serveren.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *