Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Ei-vrije yoghurt pannenkoeken

Yoghurtpannenkoekjes zonder ei

0
5279
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 211,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 7,8 gram
Koolhydraten* 55,6 gram
* per 100gr. Product
Yoghurtpannenkoekjes zonder ei
Inhoud

Ik wil een heerlijk recept delen voor pannenkoeken met yoghurt zonder eieren, wat me vaak helpt als er gasten voor de deur staan. Dit recept kost helemaal geen tijd. Probeer te koken en geniet van ongelooflijk heerlijke en delicate zelfgemaakte taarten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Haal de yoghurt eerst uit de koelkast en laat hem goed opwarmen op kamertemperatuur. Je kunt elke yoghurt gebruiken - natuurlijk of fruit.
stap 2 van de 8
Maak van tevoren een bak klaar waarin je het deeg gaat kneden. Giet de verwarmde yoghurt in een voorbereide container.
stap 3 van de 8
Voeg de benodigde hoeveelheid zuiveringszout toe en meng grondig tot een karakteristieke schuimreactie optreedt.
stap 4 van de 8
Voeg vervolgens zout en de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Voeg voor zoetere pannenkoeken meer kristalsuiker toe dan in het recept staat. Introduceer tarwebloem die eerder in verschillende stappen door een fijne zeef is gezeefd.
stap 5 van de 8
Roer het deeg goed door totdat er een homogene massa ontstaat en de klontjes volledig verdwijnen. Voor het gemak kunt u een garde of mixer gebruiken.
stap 6 van de 8
Verwarm de pan goed op hoog vuur. Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid plantaardige olie erin. Zet het vuur laag. Leg het deeg met een eetlepel of pollepel voorzichtig op afstand van elkaar en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak van de pan.
stap 7 van de 8
Wanneer de randen van de pannenkoeken gebakken zijn en het deeg bovenop goed grijpt en bedekt is met bubbels, draai dan de pannenkoeken met een houten spatel om naar de andere kant en bak tot een heerlijke goudbruine korst.
stap 8 van de 8
Leg warme pannenkoeken op yoghurt zonder eieren op een schaal of groot bord, bedek met servetten of keukenpapier om overtollige olie te absorberen. Serveer heerlijke pannenkoeken op tafel met warme dranken, voeg desgewenst je favoriete jam, jam, confituur, jam, gecondenseerde melk of zure room toe.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *