huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Beignets met worst en kaas op zure room

Beignets met worst en kaas op zure room

2925

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 236,4 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 13,3 gram.

Vetten * 17,5 gram

Koolhydraten* 23,4 gram.

Inhoud

Zure room pannenkoeken gevuld met kaas en worst zijn sappig en matig vet. Een smakelijk en origineel gerecht zal niemand onverschillig laten en het zal heel weinig tijd kosten om het te bereiden.

Ingrediënten

Gekookte worst 100 gram Parmezaanse kaas 70 gr. Zure room 250 gram Ei 1 pc. Tarwemeel 200gr. Zout 0,5 theelepel Natriumcarbonaat 0,5 theelepel Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Maal de kaas fijn en snijd de worst in blokjes. De vulproducten zijn klaar.

Kneed het deeg. Klop het ei met zout en voeg dan zure room, bloem en soda toe. We combineren de ingrediënten met elkaar.

Doe de worst en kaasvulling in het afgewerkte deeg. Roer en begin met frituren. Leg de pannenkoeken in een koekenpan met boter en bak ze op middelhoog vuur knapperig. Kan worden afgesloten met een deksel.