huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken met worst op het water

Pannenkoeken met worst op het water

3302

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 245,5 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 10,9 gram

Vetten * 14,7 gram

Koolhydraten* 54,3 gram

Inhoud

Het eenvoudigste recept voor zelfgemaakte worstpannenkoekjes wordt bereid in water. Het gerecht blijkt krokant en rossig te zijn. U zult er niet veel tijd aan besteden en uw gezin zal deze optie voor een stevige snack zeker waarderen.

Ingrediënten

Gekookte worst 130 gram Water 1,5 eetl. Ei 1 pc. Tarwemeel 1 eetl. kristalsuiker 1 snuifje Zout 0,5 theelepel Natriumcarbonaat 0,5 theelepel Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Snijd de worst in kleine blokjes voor de vulling.

Meng het ei met zout en suiker. Giet vervolgens gekookt water, afgekoeld tot kamertemperatuur, zeef bloem en frisdrank. Kneed het deeg.

Leg de worst in het afgewerkte deeg op het water, roer voorzichtig.

Verwarm een koekenpan voor met olie. We verspreiden het deeg met de vulling met een lepel en vormen de vorm die nodig is voor de pannenkoeken. Bak aan elke kant tot een heldere blos.

We smeren pannenkoeken met warme worst. Voor het opdienen kunnen ze lichtjes worden gedept met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Klaar!