huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken met worst, kaas en kruiden

Pannenkoeken met worst, kaas en kruiden

1529

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 212,9 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 13,4 gram.

Vetten * 14,8 gram

Koolhydraten* 23,6 gram.

Inhoud

Een lekker en snel tussendoortje zijn pannenkoeken met worst, kaas en kruiden. Het voorgerecht is sappig van binnen en krokant van buiten. Het kan warm geserveerd worden, maar verliest zijn smaak niet in een koud gerecht.

Ingrediënten

Gekookte worst 100 gram Parmezaanse kaas 70 gr. Groenen 1 bundel Kefir 1 eetl. Ei 1 pc. Tarwemeel 4 eetlepels Zout 0,5 theelepel Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Klop eerst het ei los en zout goed.

Hak de worst fijn of rasp hem. Doe dit bij het eimengsel.

Giet er kefir in. Rasp meteen de kaas en hak de kruiden fijn. Voeg ook toe aan de gewone kom.

Voeg bloem toe en kneed het deeg voorzichtig. Wij zorgen ervoor dat er geen klontjes meer zijn.

Verhit de pan en voeg olie toe. Verdeel de pannenkoeken vervolgens met een lepel. Bak tot er een korstje verschijnt. Om het voedsel binnenin snel te laten bakken, kunt u het afdekken met een deksel.