huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pannenkoeken met kwark in melk

Pannenkoeken met kwark in melk

1966

Keuken Europese

Calorie-inhoud 162,9 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 8,3 gram.

Vetten * 7 gr.

Koolhydraten* 34,5 gram

Inhoud

Geurige zelfgemaakte pannenkoeken worden origineel en helderder van smaak met de toevoeging van kwark. Dit delicate gerecht is een perfecte aanvulling op uw familietheetafel.

Ingrediënten

Tarwemeel 1 eetl. Koeienmelk 200ml. Ei 2 stuks. kristalsuiker 4 eetlepels Kwark 200gr. Zout 0,5 theelepel Bakpoeder 0,5 theelepel Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Giet een glas warme melk in een diep bakje. We breken er twee kippeneieren in. Voeg zout, suiker toe en klop.

Zeef nu langzaam de bloem met bakpoeder door de massa. Roer onmiddellijk om eventuele klontjes te breken. Je zou een glad, stroperig deeg moeten krijgen.

Verwarm de pan grondig, voeg er een beetje plantaardige olie aan toe. Giet in een eetlepel deeg. Leg er meteen een theelepel kwark op en giet het deeg er opnieuw op. Bak. Als we korrelige kwark gebruiken, kneed het dan eerst met een vork.