huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Beignets met appels in melk

Beignets met appels in melk

1411

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 155,2 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 6,3 gram.

Vetten * 6,8 gram

Koolhydraten* 23,9 gram.

Inhoud

Zoals elk gerecht, zijn pannenkoeken er in veel verschillende soorten. Elke huisvrouw bereidt ze volgens haar favoriete recept. Ik stel voor pannenkoeken te maken met appels in melk. Het dessertrecept is vrij eenvoudig en het resultaat is ongelooflijk lekker. De pannenkoeken smaken naar appeltaart.

Ingrediënten

Koeienmelk 200ml. Tarwemeel 100 gram kristalsuiker 3 eetlepels Bakpoeder 0,5 theelepel Appels 1 pc. Plantaardige olie om te frituren Ei 1 pc.

Kookproces

Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor de appelpannenkoekjes met melk. Was de appel grondig, droog hem en schil hem met een dunschiller, halveer hem en verwijder het klokhuis. Rasp de geschilde appel op een fijne rasp.

Giet de benodigde hoeveelheid melk in de blenderkom, breek het kippenei en mix grondig met het apparaat.

Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Mix opnieuw met een blender.

De volgende stap is om de geplette appels neer te leggen, grondig te mengen met een blender.

Voeg geleidelijk het eerder door een fijne zeef gezeefde tarwemeel toe samen met de benodigde hoeveelheid bakpoeder. Sluit het deksel van het apparaat en meng grondig tot een homogene massa is gevormd.

Verhit een diepe koekenpan met dikke bodem op laag vuur. Borstel vervolgens met de benodigde hoeveelheid plantaardige olie. Leg met een eetlepel het deeg voorzichtig op enige afstand van elkaar. Zodra de randen bruin zijn en het deeg goed is uitgehard, gebruikt u een siliconen- of houten spatel om de pannenkoeken om te draaien naar de andere kant en goudbruin te bakken.

Leg de afgewerkte pannenkoeken op een bord bekleed met keukenpapier zodat de overtollige plantaardige olie wordt opgenomen. Serveer geurige pannenkoeken met appels in melk op tafel met je favoriete warme dranken, garneer met kaneel of poedersuiker indien gewenst, of serveer extra zure room.

Geniet van je thee!