
Courgettepannenkoekjes met kaas en knoflook
Het toevoegen van geraspte kaas en knoflook om pannenkoeken te pletten, verandert hun smaak en textuur gunstig. De kaas smelt tijdens het bakken en de pannenkoeken van binnen zijn sappig en zacht. En knoflook geeft een bijzondere pikantheid. Dergelijke pannenkoeken zijn erg lekker, alleen met zure room.