Beignets zonder gist en bakpoeder

Geurig, luchtig, met een gebakken korst, pannenkoeken op kefir met kwark en zonder gist, geserveerd als ontbijt, zullen uw dierbaren plezieren. Volgens het voorgestelde recept krijg je precies pannenkoeken, geen kaaskoekjes, omdat er in deze gebakken producten een andere verhouding is tussen bloem en kwark.

Er zijn veel PP-bakrecepten op basis van bananen, maar het snelste en gemakkelijkste recept is voor kefir-bananenpannenkoeken. PP pannenkoeken worden bereid op kefir, havermeel en er wordt honing in het deeg gedaan in plaats van suiker. De verbazingwekkende eigenschappen van banaan maken de pannenkoeken mollig en dik van structuur. Als je dergelijke pannenkoeken in een koekenpan met antiaanbaklaag bakt, kun je het zonder olie doen.

Haverpannenkoekjes zijn niet alleen gezond, maar ook erg lekker. Dit is precies het geval wanneer de voordelen van een pn-schotel absoluut niet ten koste gaan van de smaak. Als je geen havermout hebt, is het gemakkelijk om het met havermout te maken. Maal ze in een blenderkom tot een bloem - het duurt een halve minuut. Nadat het pannenkoekdeeg gaar is, moet je het een tijdje laten staan ​​voordat je gaat frituren - de kruimels van de afgewerkte producten zullen poreuzer en minder vochtig zijn.

Appels en kaneel zijn voor elkaar gemaakt. In alle gebakken goederen wekt deze combinatie eetlust op en behaagt het met een verbazingwekkend aroma. Laten we sappige pannenkoeken bereiden met stukjes appel - op basis van kefir-deeg, met toevoeging van deze zoete specerij. De pannenkoeken zijn snel gebakken, de stukjes fruit hebben in deze tijd niet veel tijd om zacht te worden, maar tegelijkertijd worden ze malser. De uiteindelijke textuur van de pannenkoeken is een poreus zacht deeg, sappige appelspatten en een knapperige korst. En natuurlijk de heerlijke geur van kaneel.

Zeer interessant qua textuur, pannenkoeken, die meestal uit pompoen en appels bestaan. Het deeg op kefir en eieren fungeert als basis waarin het vruchtvlees wordt vastgehouden en laat het niet uiteenvallen. Appels zijn geschikt voor elke variëteit. Met pompoen is de situatie hetzelfde - zowel zoet als niet erg zoet is voldoende, omdat je bovendien kristalsuiker aan het deeg kunt toevoegen en de ontbrekende zoetheid kunt corrigeren.

Zeer delicate pannenkoeken gemaakt van appels, kefir en griesmeel. Het deeg bestaat bijna volledig uit appels, de rest van de ingrediënten zijn "niet crimineel" en zijn best geschikt voor goede voeding. Serveer pannenkoeken met honing om zoetheid toe te voegen. Als alternatief kunt u ze begeleiden met yoghurt en magere zure room en verse bessen. Pannenkoeken zijn zowel warm als koud heerlijk.

De overblijfselen van kwark en kefir in de koelkast kunnen met veel succes worden gebruikt als je pannenkoeken kookt. Voeg een geraspte appel toe aan het deeg - het zal sappig en aromatisch zijn. Om ervoor te zorgen dat de pannenkoeken niet zwaar en te nat zijn, moet je frisdrank toevoegen - het wordt gedoofd met kefir en een appel en geeft de ontbrekende porositeit. Dergelijke pannenkoeken zijn vooral lekker als ze warm zijn.

Een heel eenvoudig recept voor heerlijke luchtige pannenkoeken met zure room die gewoon in je mond smelten. Het is raadzaam om zure room te gebruiken met een vetgehalte van 20% en meer - dit heeft een positief effect op zowel de smaak van de beschuitbollen als hun luchtigheid. We raden aan om de pannenkoeken te bakken in een koekenpan met antiaanbaklaag met een kleine hoeveelheid plantaardige olie - zo krijg je een egale goudbruine korst en worden de afgewerkte producten niet te vettig.

Kneed het pannenkoekdeeg met zure room en voeg er appels aan toe. En voor de geur, voeg een snufje kaneel toe. Deze combinatie geeft een zeer aangename smaak en vochtige, sappige textuur aan het eindproduct. Om de kruim poreuzer te maken, vergeet dan niet de noodzaak om frisdrank te gebruiken: het wordt gedoofd door appelzuur en laat de pannenkoeken niet dicht en zwaar worden. De pannenkoeken zijn vooral lekker als ze warm zijn. Serveer zulke rossige ronde cakes als ontbijt met koffie - een goed begin van de dag is gegarandeerd

Je kunt vaak recepten vinden voor heerlijke gerechten, waarvan de bereiding een minimum aan ingrediënten vereist, en het resultaat zal echt bevallen. Deze pannenkoeken zijn precies zo. Het meeste deeg heeft alleen zure melk en bloem nodig. De rest van de additieven voegen smaak, aroma toe en maken de textuur van het deeg losser: zout, suiker, frisdrank, vanilline. Als ze warm zijn, zijn dergelijke pannenkoeken zacht en kruimelig, met een knapperige korst. Ze gaan goed samen met zure room, jam, honing.Bij afkoeling harden de producten uit en zijn ze niet meer zo lekker. Daarom raden we aan om zo'n portie te bereiden, zodat je alles in één keer kunt eten.

Weelderige rossige pannenkoeken zullen onmiddellijk alle leden van het huishouden aan tafel verzamelen. Tijdens het frituren verschijnt een warm aroma van zelfgemaakt deeg, dat waarschijnlijk niemand onverschillig laat. De schil van de pannenkoeken is de appelvulling. We raden aan om het niet in het midden van de producten te plaatsen, maar gewoon de stukjes fruit door het deeg te roeren. De pannenkoeken zijn sappig en niet suikerachtig - verfrissende appels passen goed bij zoet deeg. De pannenkoeken kun je het beste direct na het bakken opeten, als ze nog warm en zacht zijn. Na afkoeling hardt het deeg uit en is het niet meer zo luchtig.