
Kefir pannenkoeken met havermeel
De vraag hoe je pannenkoeken meer dieet kunt maken, werd door meer dan één huisvrouw gesteld. Er is een uitweg: vervang het gebruikelijke tarwemeel door havermout. Naast het feit dat de pannenkoeken op kefir met havermeel weinig calorieën bevatten, zijn ze ook nuttig, omdat havermeel een onvervangbare bron is van aminozuren die nodig zijn voor het menselijk lichaam.