
Pannenkoeken met kefir en melk
Als u snel een ontbijt moet bereiden, denk dan aan de pannenkoeken. Een rossige korst, een weelderige sponsachtige kruimel en een warm aroma vrolijken je meteen op en stemmen je af op het positieve. Het is belangrijk om de juiste verhoudingen en de volgorde waarin de ingrediënten worden gemengd te behouden, zodat het deeg niet bezinkt tijdens het bakken en de afgewerkte pannenkoeken niet te taai zijn.