
Kefir pannenkoeken met groene uien
De toevoeging van verse groene uienveren aan het deeg verandert de gebruikelijke smaak van pannenkoeken drastisch. Ze worden pittig, vooral sappig en aromatisch. Indien gewenst kun je ook spek in kleine blokjes gesneden aan zo'n deeg toevoegen - dit geeft nog meer smaak aan de pannenkoeken.