Beignets met kwark op kefir

Fijne en luchtige pannenkoeken, misschien wel het beste ontbijtidee in het weekend! Voeg wat kwark toe aan het deeg zodat onze pannenkoeken een romige smaak krijgen. En ook een beetje geraspte appel, het geeft een aangename zuurheid en sappige noot.

Als er geen eieren in huis zijn, maar je wilt zoete gebakjes, probeer dan deze geweldige luchtige pannenkoeken op kefir te bakken met de toevoeging van kwark en appels. Ze smelten letterlijk in je mond en doen denken aan de smaak van Charlotte. Oude kwark en kefir kunnen in het deeg worden weggegooid.

Elk kind zal blij zijn met pannenkoeken als ontbijt, zelfs als hij niet van kwark houdt. Op deze manier kan dit product worden vermomd, zodat de baby het regelmatig gebruikt. Bovendien zullen kefir-pannenkoeken met de toevoeging van kwark alle andere gezinsleden aanspreken.

Om de pannenkoeken weelderig te maken, wordt het deeg meestal gekneed in kefir. Zuiveringszout of bakpoeder zorgt er ook voor dat de pannenkoeken luchtig aanvoelen. Als je kwark aan het deeg toevoegt, smaken de producten als zelfgemaakte kaastaarten, maar met een meer delicate textuur. Een soort tussenoptie tussen traditionele pannenkoeken en klassieke kwarkmakers. Om de pannenkoeken op smaak te brengen, gebruiken we sinaasappelschil - het gaat heel goed samen met gebak met gefermenteerde melk.

Gezonde en bevredigende pannenkoeken zijn vooral lekker met de toevoeging van kwark. Dit deeg maakt het gerecht malser en sappiger. Probeer een eenvoudig recept voor je juiste ontbijt.

Het recept voor kefirpannenkoekjes met kwark en banaan zou in het kookboek van iedere huisvrouw moeten staan. Pannenkoeken worden zeer snel, ongecompliceerd en met hun delicate smaak en bananenaroma bereid, niet alleen degenen met een zoetekauw zoals zij. Dit zijn pannenkoeken, geen kaaskoekjes, ze kunnen zelfs zonder olie worden gebakken.

Geurig, luchtig, met een gebakken korst, pannenkoeken op kefir met kwark en zonder gist, geserveerd als ontbijt, zullen uw dierbaren plezieren. Volgens het voorgestelde recept krijg je precies pannenkoeken, geen kaaskoekjes, omdat er in deze gebakken producten een andere verhouding is tussen bloem en kwark.

Het is niet moeilijk om cottage cheese pannenkoeken op kefir zonder eieren te bereiden voor het ontbijt. Ze blijken altijd weelderig en zacht te zijn, vergelijkbaar met cheesecakes, maar met een andere textuur. Om dergelijke pannenkoeken te laten werken zonder eieren toe te voegen, moeten kefir en kwark warm zijn. De pannenkoeken behouden hun vorm goed en branden niet aan. Kneed het deeg met de toevoeging van bakpoeder.

De overblijfselen van kwark en kefir in de koelkast kunnen met veel succes worden gebruikt als je pannenkoeken kookt. Voeg een geraspte appel toe aan het deeg - het zal sappig en aromatisch zijn. Om ervoor te zorgen dat de pannenkoeken niet zwaar en te nat zijn, moet je frisdrank toevoegen - het wordt gedoofd met kefir en een appel en geeft de ontbrekende porositeit. Dergelijke pannenkoeken zijn vooral lekker als ze warm zijn.