Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Courgette
  3. ➠ Courgette gerechten
  4. ➠ Omelet met courgette in de oven

Omelet met courgette in de oven

0
888
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 146,2 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 9 gr.
Vetten * 7,8 gram
Koolhydraten* 14,7 gram
* per 100gr. Product
Omelet met courgette in de oven
Inhoud

Een gezonde en voedzame ontbijtoptie voor twee. In de zomer, tijdens het groenteseizoen, past een omelet van kippeneieren met courgette en kaas ideaal in het dieet van diegenen die een lichte maar stevige maaltijd willen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Rasp de jonge courgette samen met de schil grof. Knijp het sap met de hand uit zodat de omelet niet te dun wordt.
stap 2 van de 9
Pel en wrijf een teentje knoflook op de fijnste rasp.
stap 3 van de 9
Drijf eieren in een kom, giet melk, zout, peper, voeg bloem toe.
stap 4 van de 9
Klop het mengsel grondig met een mixer of garde.
stap 5 van de 9
Bereid een diep beboterde ovenschaal voor. Leg daar de geraspte courgette, bestrooi met knoflook.
stap 6 van de 9
Giet het melk- en eimengsel over de groenten.
stap 7 van de 9
Bestrooi met grof geraspte kaas erover.
stap 8 van de 9
Bak de omelet een half uur in de oven op 200 graden.
stap 9 van de 9
Na de oven zal de omelet een beetje bezinken, maar dit is niet eng en heeft geen invloed op de smaak.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *