Honingpaddestoelen in romige saus
0
944
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
81,4 kcal
Porties
5 poort.
Kooktijd
45 minuten
Eiwitten *
2,7 gram.
Vetten *
10,3 gram
Koolhydraten*
6,2 gram.
De room helpt de paddenstoelensmaak zich optimaal te ontwikkelen. Dit ongelooflijk lekkere gerecht kan worden gecombineerd met een bijgerecht van pasta, ontbijtgranen of aardappelen.
Ingrediënten
Kookproces
Sorteer de champignons, schil ze en was ze goed. Kook ze 10 minuten en doe ze in een vergiet. Laat 50-100 ml. paddenstoelenbouillon (afhankelijk van de gewenste dikte van de saus), de rest kan voor andere gerechten worden gebruikt of uitgegoten. Doe een stukje boter in een hete koekenpan, leg de champignons met sojasaus en bak ze 5-7 minuten. Voeg bloem toe en roer de champignons 20-30 seconden krachtig.
Eet smakelijk!