Fastfood Koreaanse pittige kool

0
646
Keuken Aziatisch
Calorie-inhoud 112,5 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 28,3 gram
Fastfood Koreaanse pittige kool

Als je weinig tijd hebt en een groentesalade voor op tafel moet bereiden, kun je het recept voor pittige boerenkool in Koreaanse instant gebruiken. Door de technologie en het recept te volgen, krijg je binnen een uur een mooie, heldere en smakelijke snack van verse kool en wortelen. Elke kool is geschikt, want zelfs harde kool wordt goed zacht door een hete marinade.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
De eerste stap is om alle ingrediënten voor dit gerecht te bereiden in de hoeveelheid die in het recept staat. Schil de kool van de buitenste bladeren en spoel af met koud water. Schil en spoel de wortelen. Pel de knoflookteentjes.
stap 2 van de 7
Snijd de kool op een of andere manier in dunne reepjes, want om de kool snel te laten pekelen, moet je hem heel dun snijden.
stap 3 van de 7
Voor dit gerecht is het beter om sappige en zoete wortels te nemen. Maal het op een Koreaanse rasp.
stap 4 van de 7
Breng de gehakte groenten over naar een diepe kom. Voeg vervolgens hete pepers of stukjes verse hete peper toe en voeg Koreaanse kruiden toe. Als je zo'n smaakmaker niet hebt, kun je gemalen kruidnagel in gelijke hoeveelheden mengen met basilicum en koriander. Hak de gepelde knoflook in een knoflook of hak ze fijn met een mes en voeg toe aan de groenten.
stap 5 van de 7
Bestrooi vervolgens groenten met kruiden met suiker, zout, giet azijn en meng goed met je hand, maal zelfs een beetje zodat de kool zijn sap geeft.
stap 6 van de 7
Verhit plantaardige olie in een koekenpan (voor een betere smaak kunt u er gesnipperde uien in bakken en vervolgens verwijderen) en giet het groentemengsel met hete olie.
stap 7 van de 7
Roer de kool en boter opnieuw en zet 30-40 minuten in de koelkast om de groenten te marineren. Na deze tijd kan Koreaanse pittige kool worden geserveerd.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *