Pittige komkommers in tomatensaus voor de winter
0
2231
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
13,8 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
170 minuten
Eiwitten *
0,1 gram
Vetten *
0,7 gram
Koolhydraten*
2,7 gram.
Dit heerlijke recept is opgedragen aan liefhebbers van pittige hartige snacks. Een pittig voorgerecht van komkommers in tomatensaus zal je gebruikelijke winterbereidingen diversifiëren, en ik weet zeker dat er zeker mensen zullen zijn die gewoon zullen schrikken van de smaak van dergelijke komkommers.
Ingrediënten
Kookproces
Spoel dilleparaplu's en zwarte bessenbladeren onder water, schud overtollig vocht af en leg op de bodem van de potten. Pel de knoflook, spoel af onder koud water en doe in potten. Voeg zwarte peperkorrels en kruidnagel toe. Vul de potten met komkommers en zet de dilleparaplu's erop. Giet vooraf bereid kokend water en dek af met deksels.
Laat het 7-10 minuten intrekken. Bereid de marinade voor. Giet in een pan met dikke bodem het water uit de blikken, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker, zout, Jalapenosaus en appelciderazijn toe. Roer goed tot een gladde massa. Zet de pan op matig vuur. Breng aan de kook en haal onmiddellijk van het vuur.
Eet smakelijk!