Varkenskoteletten met ananas in de oven
0
731
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
182,5 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
55 minuten
Eiwitten *
9,3 gram.
Vetten *
15,3 gram
Koolhydraten*
5 gr.
Ananas, sappig en zoet, past goed bij vet varkensvlees. Dergelijke karbonades zijn heel gemakkelijk te bereiden en hun smaak en uiterlijk zijn zeer aantrekkelijk: ze kunnen met succes op een feestelijke tafel worden geserveerd, of u kunt uw gezin op elke doordeweekse dag plezieren. Het is raadzaam om vlees voor karbonades in dunne platen te snijden, zodat het bakproces niet lang duurt.
Ingrediënten
Kookproces
Droog het vlees af met keukenpapier. We snijden de vezels over in platen van ongeveer dezelfde grootte. We leggen het gehakte vlees op een snijplank, dekken af met huishoudfolie en slaan er aan beide kanten af met een keukenhamer. Bestrooi elke karbonade aan alle kanten met zout en zwarte peper. Wrijf de kruiden met onze handpalmen in het vlees. Vet de vorm of bakplaat waarin de karbonades worden gebakken licht in met plantaardige olie en verdeel de voorbereide vleesplaten op korte afstand van elkaar.
Eet smakelijk!