Varkenskoteletten met pruimen in de oven
0
1017
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
347,7 kcal
Porties
3 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
18,2 gram
Vetten *
28,7 gram
Koolhydraten*
3,7 gram.
We raden u aan het recept voor het maken van varkenskoteletten te diversifiëren. Vandaag bakken we ze in de oven en voegen we pruimen toe aan het gebruikelijke recept. Het blijkt een heerlijk, sappig gerecht met zoete pruimen en gebakken kaas, dat de feesttafel met succes zal aanvullen en zelfs door een fijnproever zal worden genoten.
Ingrediënten
Kookproces
We wassen het varkensvlees goed onder water, dep het af met een papieren handdoek om het te drogen. Snijd het vlees in medaillons van 1 cm dik, leg de karbonades op een snijplank, dek het vlees af met huishoudfolie of een schone plastic zak en klop het eraf, draai het dan om en klop het vanaf de achterkant eraf. Zout en peper de karbonades en voeg kruiden toe.
