Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varkenskoteletten met uien in een pan

Varkenskoteletten met uien in een pan

0
551
Keuken Europese
Calorie-inhoud 231,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 12,6 gram
Vetten * 12,7 gram
Koolhydraten* 23,5 gram
* per 100gr. Product
Varkenskoteletten met uien in een pan
Inhoud

Ik stel voor om ongebruikelijke karbonades met uien te koken. Deze karbonades zijn mals en sappig. Karbonades met uien zullen de feesttafel zeker versieren en uw gasten verrassen met hun smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Bereid het nodige gehakte voedsel voor. Pel de ui en hak fijn. Breek de kippeneieren in een kleine kom.
stap 2 van de 8
Spoel de varkenslende goed af onder stromend water. Dep droog met keukenpapier.
stap 3 van de 8
Snijd het vlees over de draad in steaks.
stap 4 van de 8
Dek de steaks af met huishoudfolie en klop aan beide kanten goed met een keukenhamer. Kruid het losgeklopte vlees aan beide kanten met peper en zout.
stap 5 van de 8
Neem een ​​kom kippeneieren en meng goed met een vork of garde. Leg de fijngesnipperde ui op een snijplank, leg het gehakte vlees erop. Leg de fijngesnipperde ui weer op het gehakte vlees. Druk de ui met je hand aan, alsof je hem in het vlees drukt.
stap 6 van de 8
Rol het vlees aan beide kanten voorzichtig door de bloem, dip in een losgeklopt ei. Verhit de pan goed, voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe, voeg de karbonades toe en bak op middelhoog vuur 5 minuten aan elke kant.
stap 7 van de 8
Leg de afgewerkte karbonades op een schaal.
stap 8 van de 8
Serveer de karbonades en uien in porties met je favoriete bijgerecht.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *