Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varkenskoteletten met tomaten

Varkenskoteletten met tomaten

0
504
Keuken Europese
Calorie-inhoud 166,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 9,5 gram
Vetten * 13,7 gram
Koolhydraten* 3,6 gram.
* per 100gr. Product
Varkenskoteletten met tomaten
Inhoud

Sappige, goudbruine karbonade, gebakken met tomaat en kaas, geserveerd met verse groenten, is een geweldige optie voor een stevige maaltijd. Het gerecht is geschikt voor een alledaagse tafel, en voor een feestelijke. U kunt de kruiden voor het bestrooien van de karbonades naar wens kiezen. Gemalen zwarte peper en gehakte knoflook zijn altijd een veilige gok.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
We bereiden producten voor karbonades. Droog het vlees af met keukenpapier. We wassen en drogen de tomaten.
stap 2 van de 9
Over de vezels snijden we een stuk varkensvlees in dunne platen. De dikte van de platen moet 7-10 mm zijn. We leggen het vlees op een snijplank, dekken af ​​met huishoudfolie en slaan er aan beide kanten met een keukenhamer af.
stap 3 van de 9
Bestrooi de gebroken stukjes varkensvlees met zout, zwarte peper en andere favoriete kruiden, indien gewenst.
stap 4 van de 9
Vet de vorm in met boter en leg de karbonades er strak tegen elkaar aan.
stap 5 van de 9
Schil de uien en snijd ze in dunne transparante cirkels, die vervolgens in ringen worden gedemonteerd. Snijd de tomaat in cirkels.
stap 6 van de 9
Leg op elke karbonade eerst wat uienringen en bedek ze vervolgens met tomatencirkels. Zo zetten we alle uien en tomaten.
stap 7 van de 9
Rasp de kaas met grote gaten, plaats deze in een kom. Voeg zure room toe en roer het mengsel met een lepel.
stap 8 van de 9
Bedek elke karbonade met een kaasmengsel. We zetten de vorm in een oven die is voorverwarmd tot 190 graden op het middelste lagere niveau en bakken 20-25 minuten. Tegen het einde van het bakken moet het vlees zacht zijn en moet de kaas bovenop goudbruin zijn.
stap 9 van de 9
We halen de afgewerkte karbonades uit de oven en plaatsen ze onmiddellijk op geportioneerde borden. Serveer warm met verse groenten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *