Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varkenskoteletten in de oven met champignons

Varkenskoteletten in de oven met champignons

0
579
Keuken Europese
Calorie-inhoud 140,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7 gr.
Vetten * 13,9 gram.
Koolhydraten* 3 gr.
* per 100gr. Product
Varkenskoteletten in de oven met champignons
Inhoud

Varkenskoteletten met champignons en kaas kunnen met of zonder garnituur geserveerd worden. In feite is dit een volwaardig warm gerecht, erg lekker en bevredigend.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was het vlees, verwijder grote vetlagen, dep het varkensvlees uit het vocht met keukenpapier, snijd het in medaillons over de vezels. Wikkel elk stuk in cellofaan en sla er aan beide kanten af.
stap 2 uit 5
Breng het vlees over in een kom, zout en breng op smaak.
stap 3 uit 5
Pel de ui, hak fijn en bak tot hij zacht is. Voeg de in partjes gesneden champignons toe aan de ui in de pan en bak ze samen 2-3 minuten, aan het einde, zout en voeg kruiden toe.
stap 4 uit 5
Vet een bakplaat in met boter, leg het vlees erop, doe een mengsel van champignons en uien op elk stuk varkensvlees, bestrijk met zure room en bestrooi met geraspte kaas en giet er opnieuw zure room over.
stap 5 uit 5
Bak de karbonades 20 minuten op 180 graden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *