Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varkenskoteletten in mayonaise in een pan

Varkenskoteletten in mayonaise in een pan

0
1906
Keuken Europese
Calorie-inhoud 310,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 13,5 gram
Vetten * 21,3 gram.
Koolhydraten* 22,9 gram
* per 100gr. Product
Varkenskoteletten in mayonaise in een pan
Inhoud

Karbonades kunnen zowel voor een feestelijke tafel als voor een familiediner op een gewone dag worden bereid. Karbonades worden gemaakt van verschillende soorten vlees. Ze kunnen in een pan of in de oven worden gekookt. Ik stel voor om sappige en malse karbonades in mayonaise in een koekenpan te maken. Het gerecht blijkt lekker en calorierijk te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel het varkensvlees goed af en dep droog met keukenpapier. Snijd het vlees dwars op de draad in steaks. Dek af met huishoudfolie en klop grondig met een hamer aan beide kanten. Kruid aan beide kanten met peper en zout.
stap 2 van de 7
Breek een kippenei in een aparte, niet erg diepe kom, voeg mayonaise toe, meng grondig met een vork tot een gladde massa.
stap 3 van de 7
Giet tarwebloem in een ondiepe kom. Rol het losgeklopte vlees aan beide kanten goed door de bloem.
stap 4 van de 7
Doe over in een kom met beslag en dip volledig in het ei- en mayonaisemengsel.
stap 5 van de 7
Rol dan weer door de bloem.
stap 6 van de 7
Verwarm een ​​grote koekenpan goed voor. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in. Schik de karbonades en bak ze aan beide kanten bruin.
stap 7 van de 7
Serveer de kant-en-klare karbonades in porties met verse groenten en garneer met verse kruiden. Karbonades kunnen worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht of met uw favoriete bijgerecht.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *