Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Varkenskoteletten in de oven met kaas

Varkenskoteletten in de oven met kaas

0
502
Keuken Europese
Calorie-inhoud 161.4 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 12,8 gram
Vetten * 13 gr.
Koolhydraten* 2,7 gram.
* per 100gr. Product
Varkenskoteletten in de oven met kaas
Inhoud

Varkenskoteletten gebakken met kaas zijn altijd lekker en bevredigend. Deze twee producten werken goed samen. Maar wat als de kaaskorst lichtjes verzacht is met zure room en gearceerd met mosterd? Het resultaat zal u verrassen met een heerlijke klassieke combinatie, maar met een nieuwe interessante tint.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel het varkensvlees af en droog het af met keukenpapier.
stap 2 van de 7
We snijden een stuk in platen met een dikte van zeven tot tien millimeter over de vezels. We leggen de borden op een snijplank, dekken af ​​met huishoudfolie en slaan er aan beide kanten af ​​met een keukenhamer.
stap 3 van de 7
Bestrooi de gebroken stukjes varkensvlees met zout en zwarte peper, wrijf de kruiden met je handpalmen in het vlees. Laat het varkensvlees vijf tot tien minuten liggen.
stap 4 van de 7
Vet een bakplaat in met plantaardige olie en leg de karbonades erop. Verwarm de oven voor op 180 graden en zet een bakplaat met karbonades erop op een middelhoog niveau. Bak de karbonades 25 minuten.
stap 5 van de 7
Terwijl de karbonades bakken, bereidt u een kaascoating voor. Rasp de kaas met kleine gaatjes, doe het in een kom. Meng geraspte kaas met zure room en Franse mosterd. Verspreid de resulterende massa met een lepel op de gebakken karbonades na 25 minuten bakken.
stap 6 van de 7
We zetten de bakplaat terug in de oven op het middelste bovenste niveau en bakken nog vijf tot zeven minuten door, totdat de kaaslaag smelt en niet een beetje bruin wordt.
stap 7 van de 7
We halen de afgewerkte karbonades uit de oven en serveren ze meteen warm op tafel. Versier naar wens met kruiden. Serveer met verse groentesalade.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *