Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Belyashi, vleespastei
  3. ➠ Belyashi met vlees
  4. ➠ Open blanken met vlees in een pan

Open blanken met vlees in een pan

0
926
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 198,2 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 8,7 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 34,9 gram.
* per 100gr. Product
Open blanken met vlees in een pan
Inhoud

Ik kook vaak zelfgemaakte taarten voor familiemaaltijden en vakanties. Vandaag wil ik een heerlijk recept delen voor open eiwitten met vlees, gekookt in een pan. Het wit is aromatisch en sappig. Een geweldige optie voor vriendelijke bijeenkomsten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Tarwebloem in een diepe kom door een fijne zeef zeven, snelwerkende droge gist, zout en kristalsuiker toevoegen, goed mengen. Giet de verwarmde melk erbij en klop het kippenei erdoor. Kneed een zacht, elastisch deeg en laat het rijzen.
stap 2 van de 8
Schil de uien, spoel ze af met koud water. Was de aardappelen goed en schil ze vervolgens met een dunschiller.
stap 3 van de 8
Snijd de gepelde uien en aardappelen fijn.
stap 4 van de 8
Voeg dan het gehakt toe. Gehakt kan worden gebruikt van alle soorten vlees, kant-en-klaar of zelf koken. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Roer de vulling goed door tot een gladde massa.
stap 5 van de 8
Klop het bij elkaar passende gistdeeg en verdeel in kleine gelijke delen.
stap 6 van de 8
Rol elk deel uit met een deegroller of rek het met je handen in een cirkel uit. Leg de voorbereide vulling in het midden van de tortilla. Plak de randen vast zodat er een gat in het midden zit. Laat even staan ​​zodat de blanken naar boven komen.
stap 7 van de 8
Zet een koekenpan met een dikke bodem op middelhoog vuur en verwarm goed, voeg dan een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe. Leg de blanken neer met het gat naar beneden gericht. Bak aan alle kanten tot een heerlijke goudbruine korst.
stap 8 van de 8
Serveer geurig warm open vlees met vers gezette thee of koffie.

Geniet van een heerlijke en sappige maaltijd!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *